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ALTDEUTSCHE DAMPF- & STEINOFENBÄCKEREI
leidenschaftlich & traditionell gebackene Spezialitäten
Unsere Bereiche
Im Café Königsberg können Sie, verehrte Gäste, Ihren Gedanken auch Taten folgen und sich mit Spezialitäten aus Schleswig-Holstein und Ostpreußen verwöhnen lassen – im Rhythmus der Jahreszeiten wird nach traditionellen Rezepturen gebacken. Die Herstellungsweise typisch norddeutscher Gebäcke wurde aus dem bereits legendären „Bauern-Café“ am Bornbusch übernommen und durch eigene Erfahrungen ergänzt.
Eine Auswahl unserer Produkte finden Sie in unserem neuen Onlineshop.
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Unsere Inspiration: Königsberg
was erwartet die Besucherin bzw. den Besucher im Café Königsberg, einem Café also, das den alten Namen der ostpreußischen Haupt-, Krönungs- und Residenzstadt trägt und in Schleswig-Holstein neu erbaut wurde?
Nun, da ist zunächst Schleswig-Holstein. Um den wahren Reiz dieses Landes zu ergründen, sollte man einmal von Waterkant zu Waterkant fahren, etwa von Lübeck nach Husum. Gleich nach den Ostseewellen, und noch weit vor den Stürmen der Nordsee, geht es von Wasser zu Wasser durch die Landschaftsidylle der Holsteinischen Schweiz mit ihrer Seenplatte. Was fehlt, sind die Berge, die türmen sich als Wolken über dem Meer.
Das tägliche Glück
Im Café Königsberg finden Sie eine große Auswahl an frisch gebackenem Brot, Brötchen und vielen Snacks, hergestellt in bester Qualität.
Freuen Sie sich auch auf unsere traditionellen Backwaren, wie sie in Ostpreußen üblich waren – Garantiert knackfrisch und lecker.
Zutaten aus der Region
Das Café Königsberg ist fest in der Region verwurzelt, deshalb suchen wir unsere Partner seit Jahrzehnten möglichst aus der Region aus. Aus Liebe zur Natur sind uns kurze Wege besonders wichtig.
Eine unvergleichbare Kunst
Herstellung von Feinbackwaren, Torten, Pralinen, Eis und Dessert nach dem „Gebot der Lockerheit“, jenem Dreiklang aus Materialschönheit, Materialreinheit und Materialgebundenheit als Maxime der Konditorkunst.
Bleiben Sie auf dem Laufenden
Wenn Sie gerne süße und herzhafte Köstlichkeiten genießen, dann gibt es keinen besseren Ort dafür als das Café Königsberg. Aber wussten Sie schon, dass Sie auch auf Social Media einen Blick hinter die Kulissen werfen und mehr über uns sowie unsere Angebote erfahren können? Folgen Sie uns und verpassen Sie keine News mehr!
Unsere Standorte & Öffnungszeiten
